空气炸锅蜂蜜小面包

金金金鑫鑫鑫

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  打入一个鸡蛋。

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  加入90克温牛奶，加入配方里面用量的白糖，盐，酵母粉和食用油。

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  加入300克面粉，我加了一百克的低筋粉和两百克的普通粉。没有低筋粉的直接加300克面粉就行。

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  搅拌均匀放在温暖的地方发酵至两倍大。大概40分钟。

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  发酵两倍大后揉面排气。

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  搓成小面团放入空气炸锅中，二次发酵再次发至两倍大。可以比我的搓的小一些，这样好烤。

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  发酵好了。

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  刷一层牛奶，放入空气炸锅中。160℃烤10分钟。

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  取出后刷一层蜂蜜，撒芝麻。160℃再烤五分钟。

• 最后一步
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  烤好啦。

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发布于 2022-11-27

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