比趣多多更酥脆的巧克力曲奇,超级简单,马上安排起来!
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 黄油室温融化至可以搅动,着急用的话也可以隔水融化。
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点击查看大图 加入120g糖霜,搅拌均匀。
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点击查看大图 鸡蛋打散分3次加入,完全搅拌均匀。
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点击查看大图 加入面粉搅拌至无干粉,然后加入50g巧克力豆,10g可可粉,用手揉均匀~
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点击查看大图 一块饱满的巧克力面团就揉好啦。
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点击查看大图 把揉好的面团均匀的分成每块25g左右的小团子。
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点击查看大图 然后把分好的小团子均匀的摆在铺好硅油纸的烤盘上,中间留适当空隙,用手指把小团子按成大小一致的圆形。把剩下的20g巧克力豆按压在饼干表面,装饰一下。
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8/10
点击查看大图 全部装饰完成的饼干就可以放进烤箱啦。上下管180度,放中层,烤18分钟(每个烤箱脾气不一样,建议宝子们后面几分钟多观察饼干的情况哈)
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点击查看大图 香浓酥脆的巧克力曲奇饼干就出炉啦~
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最后一步
点击查看大图 配上一杯暖暖的茶水,下午茶安排起来!
小贴士
这款饼干真的超级简单哦,好吃到没朋友~ 我这个量大约可以做30块,赶快安排起来吧~
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展开全部10个步骤
发布于 2022-11-26
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