红烧酱豆腐
94136人浏览 · 541人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/12
点击查看大图 小葱切末,头尾分开装,花肉切细条备用
-
2/12
点击查看大图 买回来的豆腐切成小块,锅放凉水和豆腐一起煮开
-
3/12
点击查看大图 把煮开的豆腐过几遍凉水,再把豆腐浸泡在凉水中
-
4/12
点击查看大图 锅中放点油:把五花肉炒出油脂
-
5/12
点击查看大图 下葱白爆香
-
6/12
点击查看大图 放入豆瓣酱和柱侯酱
-
7/12
点击查看大图 炒出酱香味,放入蚝油和酱油
-
8/12
点击查看大图 放入控干水分的嫩豆腐
-
9/12
点击查看大图 用锅馋推搅把豆腐和酱推匀
-
10/12
点击查看大图 放上和豆腐平行的水煮开,水开以后加一点点水淀粉推韵(如果汁水刚刚好,稠度可以不加水淀粉)
-
11/12
点击查看大图 洒上葱头花即可
-
最后一步
点击查看大图 最后也可以把砂锅烧热煲上豆腐
4/12
展开全部12个步骤
发布于 2022-11-25
换一个做法相关分类
相关推荐