牛肉干
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/4
点击查看大图 买回来的牛肉,切成长条,两根手指宽差不多
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2/4
点击查看大图 依次放入盐,生抽,十三香,用手搅拌均匀,多搅拌一下以便更好的吸收。
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3/4
点击查看大图 盖上保鲜膜,放入冰箱,冷藏腌制两天入味。
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最后一步
点击查看大图 1拿出来用绳子串好,挂在通风处,风干三天。2放蒸锅蒸30分钟。3然后放烤箱100度烤30分钟就可以了,干湿自己决定烘烤的时长。
小贴士
不喜欢吃很多其他味道的,这样的口味最简单,牛肉味更丰富,超级好吃。 没那么干的,吃不完放冰箱冷冻,想吃之前拿出来解冻一会儿就可以吃了。
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2022-11-24
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