#冬季滋补花样吃法#咸蛋黄焗虾
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食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 食材
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点击查看大图 把葱切段、蒜和姜切片
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点击查看大图 加入胡椒粉和料酒腌制
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点击查看大图 加入葱姜蒜腌制
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点击查看大图 腌制二十分钟后、把葱姜蒜挑出
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点击查看大图 土豆淀粉
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点击查看大图 拌匀
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点击查看大图 锅中加油、油温六成热加人大虾
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点击查看大图 炸至金黄色涝出、油温升高在复炸一次
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点击查看大图 复炸后虾壳更脆、盛出备用
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点击查看大图 锅中加油和蒜末咸蛋黄酱
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点击查看大图 炒出香味起沙加入少许盐
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点击查看大图 加入大虾炒匀每只虾裹上咸蛋黄即可
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最后一步
点击查看大图 装盘美味即成
小贴士
大虾洗净沥干水分后，在虾肚开背，咸蛋黄酱不是很咸炒的时候要加点盐，这道菜非常好吃家人都爱吃
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发布于 2022-11-24
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