世界杯小零食之巧克力燕麦脆
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时间：30分钟
食材清单
请看下面图片
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烹饪步骤
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点击查看大图 材料配方如图，我这里因为没有椰子片，家里有椰蓉就用椰蓉替代了。
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点击查看大图 准备好材料
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点击查看大图 称好每一样重量
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点击查看大图 先把A类里面的啊，椰子油和蜂蜜融化，全程都是用小火烘焙
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点击查看大图 倒入事先称好的燕麦翻炒均匀，使得椰子油包裹住燕麦片即可关火
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点击查看大图 平铺在烤盘中
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点击查看大图 烤箱150度25到30分钟，燕麦片和椰蓉一起放入
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点击查看大图 这个时候我们来准备B部分，隔水加热巧克力和椰子油的混合物，使其融化
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点击查看大图 烤好的，燕麦和椰蓉混合
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点击查看大图 倒入已经融化好的巧克力酱中
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点击查看大图 翻拌使巧克力酱与燕麦片能够混合均匀
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点击查看大图 找一个硅胶模具，这样可以后期能够更方便的脱模，这里我使用了两种模具，一种是小熊模具一种是常规的圆形模具
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点击查看大图 把它们放在冰箱冷藏半个小时，使其定型
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点击查看大图 取出后我们就可以给他脱模啦，因为是硅胶，他是软的，那就能很好地取出脱模
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点击查看大图 一下就取出来啦
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点击查看大图 嗨，你好，我是小熊
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点击查看大图 找一个好看的袋子把它装起来吧
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点击查看大图 可以送给朋友一起品尝
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点击查看大图 吃起来口感脆脆的，因为我使用的是70%的黑巧克力那最后的回味，他是巧克力的苦味更多一点，入口和中间他是甜味
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最后一步
点击查看大图 也可以使用白巧克力，因为家里只有黑巧克力了，白巧克力的话做出来色彩可能会更丰富一点
小贴士
白巧克力或者黑巧克力都可以，如果喜欢甜味多一点，那选择巧克力的时候可以选择50%左右的，那他的甜味会更多一点，因为个人更喜欢苦味多一点，所以选择的会偏苦一点的巧克力
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展开全部20个步骤
发布于 2022-11-22
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