世界杯小零食之巧克力燕麦脆
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时间:30分钟
食材清单
请看下面图片
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烹饪步骤
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点击查看大图材料配方如图,我这里因为没有椰子片,家里有椰蓉就用椰蓉替代了。
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点击查看大图准备好材料
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点击查看大图称好每一样重量
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点击查看大图先把A类里面的啊,椰子油和蜂蜜融化,全程都是用小火烘焙
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点击查看大图倒入事先称好的燕麦翻炒均匀,使得椰子油包裹住燕麦片即可关火
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点击查看大图平铺在烤盘中
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点击查看大图烤箱150度25到30分钟,燕麦片和椰蓉一起放入
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点击查看大图这个时候我们来准备B部分,隔水加热巧克力和椰子油的混合物,使其融化
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点击查看大图烤好的,燕麦和椰蓉混合
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点击查看大图倒入已经融化好的巧克力酱中
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点击查看大图翻拌使巧克力酱与燕麦片能够混合均匀
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点击查看大图找一个硅胶模具,这样可以后期能够更方便的脱模,这里我使用了两种模具,一种是小熊模具一种是常规的圆形模具
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点击查看大图把它们放在冰箱冷藏半个小时,使其定型
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点击查看大图取出后我们就可以给他脱模啦,因为是硅胶,他是软的,那就能很好地取出脱模
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点击查看大图一下就取出来啦
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点击查看大图嗨,你好,我是小熊
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点击查看大图找一个好看的袋子把它装起来吧
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点击查看大图可以送给朋友一起品尝
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点击查看大图吃起来口感脆脆的,因为我使用的是70%的黑巧克力那最后的回味,他是巧克力的苦味更多一点,入口和中间他是甜味
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最后一步
点击查看大图也可以使用白巧克力,因为家里只有黑巧克力了,白巧克力的话做出来色彩可能会更丰富一点
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展开全部20个步骤
发布于 2022-11-22
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