#冬季滋补花样吃法#枣泥派
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 先做外皮:盆中放入45克玉米油、40克蜂蜜、80克糖、60克水、2克食用小苏打,用手动搅拌器搅拌混合乳化。
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点击查看大图 加入300克筛好的低筋面粉。
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点击查看大图 用刮刀翻拌成团。
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点击查看大图 在揉面垫上揉搓一会儿,让面团混合均匀,包上保鲜膜饧面15分钟。
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点击查看大图 饧好的面团擀成长方形,枣泥搓成长圆柱,放在面片上,小心包起来收好口,继续揉搓变长。
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点击查看大图 如果太长可以切成二段再揉搓,轻轻按扁整理成矩形体。
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点击查看大图 放在铺了油纸的烤盘上,表面刷上蛋液。
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点击查看大图 撒上黑芝麻。
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点击查看大图 烤箱提前预热,170度18分钟,时间和温度仅供参考。
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点击查看大图 出炉的枣泥派晾凉才能切。
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最后一步
点击查看大图 外皮酥酥的枣泥派一咬就掉渣,浓浓的红枣香,内馅细腻香甜,吃上一口细细品尝,味道简直太棒了!
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发布于 2022-11-22
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