闽南月子期间热补点心:姜粿
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 黄姜或者老姜都可以，洗干净晒干水分备用。
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点击查看大图 把姜切成小丁等下用破壁机比较细。
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点击查看大图 把要添加的食品先放好，红枣要去籽。
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点击查看大图 自己酿好的糯米酒，度数比较低，给月子期间的宝妈吃比较安全，如果正常人要吃可以买高粱酒。
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点击查看大图 把所有食品倒入破壁机里，糯米酒也倒进去。
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点击查看大图 进行打碎。
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点击查看大图 倒在容器，糯米粉要一点一点放，边搅拌均匀边放糯米粉。
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最后一步
点击查看大图 最后成品只要不沾手就好了。
小贴士
在月子期间要月子后15天才可以正式吃，最好搭配朱古力牛奶比较热补，早上九点左右吃。如果宝妈有点上火，就不要吃。 保存方法 姜粿可覆上保鲜膜，置于冰箱中冷藏保存，建议当天食用完，以免发生变质。 温馨提示 姜粿在摄入时需注意适量，避免一次性摄入过多，以免出现腹胀、腹泻等不适。
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发布于 2022-11-22
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