原味贝果面包
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/3
点击查看大图 盐、糖和高粉鸡蛋拌均,酵母用温水化开,所有材料混合均匀。揉至无干粉,分12份,每份70g左右,滚圆松弛20分钟。
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2/3
点击查看大图 擀平、卷起搓长,一头擀开,包住收口处捏紧,醒发30分钟。这个时间准备烧糖水水➕糖烧开后关小火,醒发好的贝果每面煮30秒。
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最后一步
点击查看大图 200度烤20分钟。
发布于 2022-11-20
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