#LG御见美好食光# 电饼铛版青酱胚芽司康
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/14
点击查看大图 用料:中筋粉100克,小麦胚芽15克,糖5克,盐1小捏,泡打粉3克,黄油20克,青酱40克,水20克。
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点击查看大图 将粉类过筛。
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3/14
点击查看大图 加入黄油和糖。
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4/14
点击查看大图 抓搓成粗粉状。
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5/14
点击查看大图 加入胚芽和青酱,抓匀。
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6/14
点击查看大图 倒入清水。
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7/14
点击查看大图 抓捏成均匀面团。
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8/14
点击查看大图 放在案台上,擀成约1厘米厚的方形。
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9/14
点击查看大图 切成九等分。
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10/14
点击查看大图 电饼铛上下盘加热,预热几分钟。
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11/14
点击查看大图 将切好的面团摆入下盘中。
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12/14
点击查看大图 盖上盖子,上下盘加热15分钟左右。
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点击查看大图 两面金黄,关机揭盖。
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最后一步
点击查看大图 出炉,晾凉。
小贴士
胚芽也可以用其他配料如坚果或干果代替, 水的用量需根据青酱的稀稠度酌情增减。全部用成青酱更好。 加热时间需根据电饼铛的实际情况酌情调整。
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发布于 2022-11-18
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