鲫鱼冻

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  鲫鱼用葱姜花椒料酒腌制半小时去腥味，我用的鱼比较多，鱼少的话也可以不腌制。

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  葱姜爆锅准备好的材料全部下锅加水煮汤料

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  开锅之后下入鱼继续煮，大火30—40分钟，水需要一次性加够量噢。

• 最后一步
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  这是做好的成品，我这里天气还不是很冷，放在冷藏6个小时后，滋滋滋～晚上可以开吃咯。

小贴士

水一定要一次性加足够，不然汤容易煮没。

发布于 2022-11-16

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