鲫鱼冻
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鲫鱼用葱姜花椒料酒腌制半小时去腥味,我用的鱼比较多,鱼少的话也可以不腌制。
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点击查看大图 葱姜爆锅准备好的材料全部下锅加水煮汤料
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点击查看大图 开锅之后下入鱼继续煮,大火30—40分钟,水需要一次性加够量噢。
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最后一步
点击查看大图 这是做好的成品,我这里天气还不是很冷,放在冷藏6个小时后,滋滋滋~晚上可以开吃咯。
小贴士
水一定要一次性加足够,不然汤容易煮没。
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展开全部4个步骤
发布于 2022-11-16
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