红菜头馒头+红菜头奶昔
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 食材很简单~
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点击查看大图 把红菜头和面粉一起放入食物处理机，Auto键，大约混合1分钟左右。转成速度4，让面团成团。拿出来后可以用主锅继续揉面，也可以手揉成光滑面团，盖上保鲜膜，醒发20分钟左右。
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点击查看大图 把面团擀成厚片，用模具按出花型。
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点击查看大图 大大小小都有。
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点击查看大图 放蒸锅发酵成2倍大。
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点击查看大图 水烧开后继续蒸15分钟。
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点击查看大图 胖呼呼的红菜头馒头，是不是很可爱。
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点击查看大图 接下来用做奶昔。把奶昔放果汁杯里
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点击查看大图 加入200克水牛奶
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点击查看大图 一起打磨就行了。
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最后一步
点击查看大图 成品。
小贴士
做奶昔的机器很多，果汁机，破壁机，搅拌棒都可以。喜欢甜的就加点糖，喜欢淡的就喝原汁原味。
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展开全部11个步骤
发布于 2022-11-14
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