#LG御见美好食光#肉松海苔厚蛋烧
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
鸡蛋三个
、
盐一小勺
、
、海苔粉一小勺
、
香甜口味的沙拉酱适量
、
肉松海苔适量
、
油少许
烹饪步骤
-
1/6
点击查看大图 鸡蛋磕到碗里,加盐搅散,加入海苔粉搅匀
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2/6
点击查看大图 煎锅里刷层薄油,倒入一些蛋液摊成薄薄一层
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3/6
点击查看大图 待半凝固后从一头卷起来,推到一边。在锅里再刷层油,接着倒入蛋液
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4/6
点击查看大图 然后重复上面的动作,直到把蛋液用光。关火,让厚蛋烧在锅里静置3-5分钟定型,也让未来得及凝固的蛋液完全凝固成熟
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点击查看大图 取出来切段,装盘
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最后一步
点击查看大图 挤上沙拉酱,在上面放上一些肉松海苔即
小贴士
如果说要是你没有做厚蛋烧的专用煎锅的话,那就找一个家里的平底不粘锅就行,除了最后的形状有些不太一样以外,成品的效果和口感那都是一样的哈
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展开全部6个步骤
发布于 2022-11-14
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