#LG御见美好食光# 手抓饼神仙吃法の苹果甜甜圈
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 苹果去皮切成1cm的厚圈，用模具刻掉中间的核；
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点击查看大图 过一下盐水防止氧化；
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点击查看大图 捞起放厨纸上吸干多余的水分；
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点击查看大图 然后刷一层蜂蜜；
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点击查看大图 手抓饼取出稍放软一点点，然后切成1cm宽的条；
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点击查看大图 然后把苹果圈缠绕起来，码进垫了油纸的烤盘中，若内圈不清晰，可以作弊借助合适的裱花嘴刻一下；
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点击查看大图 180度预热烤箱，给饼皮刷上蜂蜜；
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点击查看大图 撒上黑芝麻；
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点击查看大图 烤20分钟出炉。
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点击查看大图 成品1
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点击查看大图 成品2
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12/13
点击查看大图 成品3
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最后一步
点击查看大图 成品4
小贴士
△ 我用的是家里现有的小苹果，建议尽可能选择大的，尤其是内圈要刻大一点才好操作； △ 手抓饼取出直接用会断，解冻过头又会粘手，所以稍微放软一点就可以了； △ 我用的是风炉，火候仅供参考，内里的苹果是生的，要慢慢烤熟烤软口感才好，故不宜太高温攻。
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展开全部13个步骤
发布于 2022-11-14
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