宝宝版打卤鸡蛋羹
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 圣迪乐OMEGA-3鲜鸡蛋包装特别棒，每天新鲜发货
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点击查看大图 每一个鸡蛋都有自己的编码，可溯源，放心安全
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点击查看大图 取2个圣迪乐OMEGA-3鲜鸡蛋，打入碗中，蛋黄绵密，蛋清粘稠
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点击查看大图 请孩子帮忙打鸡蛋，锻炼宝宝动手能力
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点击查看大图 准备与鸡蛋相比约1.5倍的温水，不要太烫，加入鸡蛋液中，搅打均匀，撇去泡沫
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点击查看大图 用盖子，或盘子，保鲜膜，盖上碗，锅中烧水，水开后，放入蒸约10分钟，蒸好后起锅放凉，怕烫着孩子
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点击查看大图 准备配菜：鲜虾去壳去线，切成小丁，胡萝卜去皮切小丁，香菇洗净后切小丁，西蓝花洗净切碎
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点击查看大图 起锅烧油，依次放入胡萝卜丁，香菇丁，肉沫炒香
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点击查看大图 加入没过食材1倍的清水，再放入鲜虾丁，西蓝花碎煮开，再加入低盐酱油调味
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点击查看大图 玉米淀粉加入适量清水，调成水淀粉，倒入锅中
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点击查看大图 将汤汁煮制浓稠即可
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点击查看大图 舀一勺鲜香的卤子淋在鸡蛋羹上，真是太鲜美了！
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点击查看大图 我家妹妹2周多啦，自己动手，自己吃，特别香！
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最后一步
点击查看大图 非常鲜美，营养又下饭！
小贴士
此菜谱为2个鸡蛋的量，如果一个孩子吃，可以减半，酱油的加入适合1岁以上的宝宝哦~根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》，补充Omega-3,有效促进人体生长发育，预防心血管疾病及其他慢性疾病，所以圣迪乐OMEGA-3鲜鸡蛋，不仅推荐孩子食用，还推荐准妈妈们、和老人食用，打好营养基础，健康每一天。
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发布于 2022-11-14
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