肉沫辣椒酱
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 肉剁馅(我是搅的),辣椒洗干净控干水分,也可用厨房纸巾搽干,蒜剁末,姜切片。注意辣椒一定要表层没有水分
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点击查看大图 锅热放油,把肉炒变色,盛出备用
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点击查看大图 忘拍了一步,另起锅烧油,把蒜末,辣椒,姜片倒入锅中翻炒,炒出蒜香,辣椒辣味把炒好的肉沫倒里
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最后一步
点击查看大图 翻炒均匀,依次加入,五香粉,盐,耗油,酱油生抽,糖,翻炒上色,放入味精关火出锅。
小贴士
炒肉末时中火
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展开全部4个步骤
发布于 2022-11-14
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