简单易做巨好吃无比的黄焖鸡
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸡块漂水沥干,多洗几次,尽量把血水洗掉,准备作料
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点击查看大图 冰糖冷油下锅煎糖色,起细密的小泡泡即可下鸡肉爆炒
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3/5
点击查看大图 中大火爆炒五分钟下全部干的作料,中火炒两分钟左右
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点击查看大图 放黄豆酱生抽老抽料酒继续翻炒至料酒基本上炒干,然后加开水漫过鸡肉,盖锅盖中火焖半个小时左右,尝尝鸡肉耙了就可以收汁起锅(一般的走地鸡都不会太老,半个小时足够,反正觉得不耙就多焖一阵嘛)
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最后一步
点击查看大图 酱赤浓香超下饭的黄焖鸡就做好了
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展开全部5个步骤
发布于 2022-11-13
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