黑松露煎鸡蛋

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  黑松露用牙刷轻轻刷洗干净。

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  黑松露切片，鸡蛋打散。 混杂一个白松露，闻起来比黑色的香。

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  鸡蛋液里放入盐和胡椒粉。

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  黑松露片浸泡在蛋液里4-5小时，特别重要，这个步骤可以用蛋液嫩滑松露的质感。

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  混合蛋液的松露用色拉油小火慢煎。

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  煎黄出锅。

• 最后一步
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  开始细嚼慢咽细细品味吧。

发布于 2022-11-13

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