炸虎皮猪脚
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时间:30分钟
食材清单
猪爪
3个
、
葱姜
适量 烹饪步骤
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点击查看大图 猪脚对半砍开后冷水下锅放葱姜料酒煮15分钟
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点击查看大图 煮好捞出过凉水清洗一下
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点击查看大图 给猪脚全身扎孔
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点击查看大图 表皮抹醋
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点击查看大图 再抹盐
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点击查看大图 冷油下锅中小火慢炸
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点击查看大图 炸到金黄色再大火复炸到猪皮起大泡
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最后一步
点击查看大图 捞出泡冷水最少一个小时。
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展开全部8个步骤
发布于 2022-11-11
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