油盐发面饼
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时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备自发面粉，自发面粉无需加酵母，之前每次用酵母都会失败，自从用了自发面粉就没有这个担心了。
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点击查看大图 揉成面团，水面比例1:2，面团偏软，揉成团后，盖上盖子放在阳光处，发面两个多小时。
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点击查看大图 两个小时后面里面有许多毛孔，证明面已经发好了。
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点击查看大图 拿出来揉一揉，将面里的气排出来。
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点击查看大图 擀成适度大小
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点击查看大图 起锅烧油，下入面饼
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点击查看大图 煎至两面金黄，两面撒少许食盐。
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点击查看大图 出锅装盘
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点击查看大图 切成适量大小
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点击查看大图 面饼酥软，微咸。
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最后一步
点击查看大图 完成
小贴士
如果喜欢酥脆的饼就擀的薄一些
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展开全部11个步骤
发布于 2022-11-10
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