【罗汉果鸡汤】清肺利咽,喉咙越喝越舒适!
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 老母鸡斩块,洗净沥干水分,倒入锅中,加入适量清水,盖上盖子大火煮开后撇去浮沫,再煮3分钟,捞出用清水洗
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点击查看大图 罗汉果洗净表面的绒毛,用手掰成大块备用*罗汉果味道比较甜,取半个煲汤即可,不宜放多,剩余的半个可以加上一些菊花泡煮热水喝哦~
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点击查看大图 准备一个汤锅,加入处理好的鸡块、罗汉果块、玉竹、百合、红枣、姜片、葱白段和适量的清水,盖上盖子大火煮开后,转小火慢煮2小时
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最后一步
点击查看大图 开盖加入适量的盐和枸杞即可
小贴士
1.此菜谱是3~4人份的量 2.此汤偏甜,盐可以不用加太多,盐多了会抢甜的口味 3.此汤具有养阴润肺、止咳生津、清心安神的功效,秋冬季可以适量喝些
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发布于 2022-11-10
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