#LG御见美好食光#红烧大虾
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
海虾
800g 、
葵花籽油
适量 、
生姜
切片 、
葱
切段 、
大蒜
7瓣 、
花雕酒
适量
、
香醋
适量 、
生抽
适量 、
番茄沙司
适量 、
玫瑰盐
适量
、
白砂糖
适量 、
太太乐鸡精
适量
烹饪步骤
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点击查看大图 看制作好的红烧大虾就是这样子的非常美味儿…
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点击查看大图 疫情防控期 冰箱里面储存着海鲜 拿出来大虾自然解冻…
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点击查看大图 解冻后冲洗干净 用厨房纸巾擦掉水分去须开背去肠泥…
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点击查看大图 锅里放葵花籽油 热锅温油 干烤大虾去去水分 保持中小火…
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点击查看大图 煸炒拌匀 勤翻动 使大虾由青转红…
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点击查看大图 把大虾铲在一边 接着放入切好的葱姜蒜 进一步的煸炒拌匀…
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点击查看大图 煸炒拌匀 大虾的腰弯起来了 自然就煸炒拌匀至熟了…
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点击查看大图 接着淋入花雕酒去腥 放入生抽 香醋 玫瑰盐 糖煸炒拌匀 使锅里食材充分的味道融合在一起添加点番茄沙司 继续煸炒拌匀…
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点击查看大图 勾个水芡粉淋入锅里咕嘟咕嘟收汁 添加太太乐鸡精 煸炒拌匀至熟 这道美味儿的红烧大虾就制作好了 关火出锅装盘…
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点击查看大图 看看美味儿的红烧大虾就可以装盘上桌开吃了…
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最后一步
点击查看大图 搭配个啤酒和艾斯卡西打酒非常惬意 满屋飘香~ 大虾的肉质弹牙 冲击着你的味蕾享受让你爱吃的停不下来…
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发布于 2022-11-10
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