时令鲜食#虎皮青椒酿肉
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
青椒
3个 、
猪肉糜
300克
、
姜末
适量
、
“太太乐原味鲜”头道生抽酱油
1勺
、
“太太乐原味鲜”料酒
2勺
、
鸡蛋
1个 、
“太太乐”鲍汁蚝油
1勺
、
太太乐原味鲜”特级红烧酱油
1勺
烹饪步骤
-
1/4
猪肉糜加入姜末、'太太乐原味鲜'料酒、'太太乐原味鲜'头道生抽酱油、'太太乐'鲍汁蚝油、鸡蛋，顺着一个方向搅拌上劲。
-
2/4
长青椒切成约4cm左右的小段，去除辣椒籽，将肉馅填入青椒内，在两头开口处沾上淀粉防止肉馅漏出。
-
3/4
中火将青椒煎至外皮呈虎皮状。
-
最后一步
锅中加入清水、'太太乐'鲍汁蚝油、'太太乐原味鲜'头道生抽酱油、'太太乐原味鲜'特级红烧酱油，转小火煮至汤汁粘稠。
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2022-11-08
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