#天猫美味妙妙屋#驴肉口蘑小汉堡
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好所有材料
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点击查看大图 驴肉里脊放入料理机里搅打成肉泥
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点击查看大图 肉泥加入料酒，黑胡椒，盐，抓匀腌制20分钟入味
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点击查看大图 腌制结束，倒入半个蛋液，玉米胡萝卜青豆
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点击查看大图 把玉米青豆胡萝卜和肉泥充分混合均匀
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点击查看大图 取38g左右的肉泥，摊平
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点击查看大图 放入奶酪小块
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点击查看大图 包裹好滚圆成肉饼状
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点击查看大图 做好的肉饼放在油纸上，刷一层油
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点击查看大图 进烤箱160℃烘烤14分钟
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点击查看大图 8个口蘑洗干净，沥干水分
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点击查看大图 锅里倒入油烧热，放入口蘑
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点击查看大图 倒入黑胡椒和盐，小火煎至两面金黄
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点击查看大图 把煎好的口蘑和，芝士片，番茄，生菜片组装成汉堡
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最后一步
点击查看大图 趁热吃，鲜嫩多汁！小汉堡一口一个！
小贴士
1.驴肉里脊先用料酒腌制去味提鲜。 2.进烤箱前要给肉饼刷一层油，以免烘烤变干。
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发布于 2022-11-04
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