酸菜五花肉
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 食材备好,粉丝泡水,酸菜清洗一下,攥干水分,炒料备好
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点击查看大图 五花肉煮熟切片备用
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点击查看大图 葱姜爆香,放入干辣椒,大料煸炒
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点击查看大图 下入酸菜(里面白色片是芥菜)翻炒均匀
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点击查看大图 加入刚才猪肉的汤,我这里加的是原汤,没过酸菜
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点击查看大图 煮10分钟左右下入五花肉,之后小火炖煮20分钟
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点击查看大图 我这里放了粉丝,不用时间太长,粉丝煮烂就不好吃了
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最后一步
点击查看大图 最后加盐出锅即可!
小贴士
辣椒根据个人口味决定放不放 喜欢吃肉可以多放点,因为之前煮过,又炖时间长,所以不腻
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发布于 2022-11-02
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