家庭版红烧肉
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 买回来的肉不用切,直接冷水下锅,加入葱姜料酒适量,焯水,去掉腥味。附上这张图吧,因为忘记拍图了
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点击查看大图 焯水后取出放入冷水中,洗干净血沫后,切成如图小块
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点击查看大图 准备好炖肉材料,香料大集上就有卖的,零散都买一点,就行啦。
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点击查看大图 我喜欢用砂锅,味道香。热油加入黄糖融化
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点击查看大图 到这个模样
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点击查看大图 放入肉块,翻炒几下
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点击查看大图 加入调料包,以及所有你准备的东西。放几个山楂。更好吃,我家里是山楂干,也一样。
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点击查看大图 加入热水没过食材,大火烧开转小火炖一个半小时
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点击查看大图 出锅,特别香
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点击查看大图 此时拿出一个饼皮,加热
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点击查看大图 剁肉,青椒
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点击查看大图 这不用再详细说了吧,快开吃吧,太香了,自己做的肉夹馍肉管够
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点击查看大图 如图
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最后一步
点击查看大图 如图
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展开全部14个步骤
发布于 2022-10-28
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