不放一滴水的砂锅豆腐
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时间:15分钟
食材清单
豆腐
200克 、
血豆腐
半个盒 、
大白菜
2片 、
香葱
5根 、
蒜
3瓣 、
花椒、麻椒
适量
、
大料
1个 、
火锅底料
适量
、
生抽
2勺 、
蚝油
1勺 、
醋
1勺 、
糖
适量 烹饪步骤
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1/12
点击查看大图 豆腐切块备用
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2/12
点击查看大图 大白菜用刀拍一下,斜着切片
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3/12
点击查看大图 香葱切断,蒜切块,洋葱切丝备用
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4/12
点击查看大图 砂锅放底油,下入花椒、麻椒、大料炸出香味
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5/12
点击查看大图 依次下入香葱菜(葱叶最后用),蒜、洋葱、火锅料,炒到火锅料变软
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6/12
点击查看大图 依次下入大白菜、豆腐、血豆腐,盖锅盖焖5分钟
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7/12
点击查看大图 小碗中放2勺生抽、1勺蚝油、一勺醋、少许白糖拌匀备用
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8/12
点击查看大图 5分钟到撒上料汁,盖锅盖再焖5分钟
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9/12
点击查看大图 时间到撒上洋葱叶,就做好啦
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10/12
点击查看大图 好吃的豆腐
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11/12
点击查看大图 白菜也非常软烂
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最后一步
点击查看大图 配上大米饭饭,开吃吧!
小贴士
成品又麻又辣,不太能吃啦的可以少放火锅底料 血豆腐也可以都换成豆腐! 秋天来啦,多吃砂锅菜,暖暖的哦!
4/12
展开全部12个步骤
发布于 2022-10-28
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