#花式炖煮不停歇#砂锅口蘑
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 后腿肉切片,肥瘦肉分开
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点击查看大图 口蘑焯水
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点击查看大图 用厨房纸巾吸干水分,切片
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点击查看大图 准备好的食材,小香葱切碎
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点击查看大图 砂锅放底油,下入辣椒,香葱爆香
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点击查看大图 下入肥油炒出油脂
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点击查看大图 下入腌好瘦肉
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点击查看大图 翻炒到变色,下入口蘑,盖锅盖焖2分钟
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点击查看大图 下入2勺生抽、一勺蚝油、一点老抽,翻拌均匀再焖两分钟
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点击查看大图 撒上香葱碎,就可以吃啦
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最后一步
点击查看大图 搭配一个素菜,美味的一餐
小贴士
1、口蘑最好焯一下水 2、下入口蘑不用着急下调料,先焖2分钟,让口蘑变软再下调料,更好入味!
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发布于 2022-10-27
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