#花式炖煮不停歇#香菇鸡腿焖腐竹
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
鸡腿
1个（大） 、
香菇
6朵 、
腐竹
3根 、
生姜大蒜花椒
适量
、
白糖白胡椒粉
适量
、
六月鲜轻盐12昆布酱油
2大勺
、
味达美葱姜料酒
1大勺
、
味达美臻品耗油
2勺
、
青椒
适量 烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 家庭洗净切小块，用适量水泡半小时，里面可以放几颗花椒一点料酒。腐竹提前泡开，香菇洗净切小块。
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2/10
点击查看大图 热锅凉油，放入适量生姜大蒜花椒，煸炒出香味。
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3/10
点击查看大图 放入鸡腿，大火，快速翻炒
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4/10
点击查看大图 放入一勺味达美葱姜料酒
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5/10
点击查看大图 2大勺六月鲜轻盐昆布酱油
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6/10
点击查看大图 味达美臻品耗油，一点白糖，煸炒均匀。
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7/10
点击查看大图 放入香菇，腐竹，煸炒均匀。
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8/10
点击查看大图 放入适量开水没过鸡腿，一点点白胡椒粉，大火烧开后小火焖半小时。
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9/10
点击查看大图 放入青椒，煸炒均匀后出锅。
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最后一步
点击查看大图 拌饭拌面都不错！
小贴士
腐竹提前用冷水泡开。鸡腿只要多泡几次水，水里面放花椒料酒可以很好的去腥，这样不焯水也可以。
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2022-10-27
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