#花式炖煮不停歇#日式冬季炖菜

讲食堂

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  萝卜削皮，切大块，放淘米水里煮15-20分钟，煮至熟透，沥干水分备用。

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  笋剥皮，将老的部分切除，切成5厘米左右的长段。

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  腐竹泡水至软，切成5厘米的长段。

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  水煮沸，放入笋，煮一分钟，沥干水分。

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  600毫升水煮沸，放入柴鱼高汤包，煮5分钟，将汤包捞出。

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  汤中加酱油、味淋、盐调至喜欢的味道。

• 最后一步
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  锅中码入萝卜、笋、腐竹、汤，大火煮沸后小火炖煮20-30分钟，至全部食材入味。

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发布于 2022-10-26

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