山药芙蓉汤
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时间：30分钟
食材清单
山药
2根 、
胡萝卜
半根 、
香菇
2朵 、
鸡蛋
2个 、
木耳
几朵 、
菠菜
一小把 、
豆腐
1小块 、
油
少许 、
盐
适量 、
胡椒粉
1勺 、
味极鲜
少量
、
鸡精
1勺 、
葱花
少量 烹饪步骤
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1/20
点击查看大图 准备食材，洗净切丁
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2/20
点击查看大图 山药去皮洗净，拍碎，再剁成泥。
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3/20
点击查看大图 如图，木耳泡发切丁。
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4/20
点击查看大图 锅里加入少量油，油热后爆香葱花。
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5/20
点击查看大图 倒入胡萝卜，木耳，香菇丁翻炒均匀。
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6/20
点击查看大图 香菇炒软后加入适量的味极鲜。
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7/20
点击查看大图 锅里加适量水再加入豆腐丁。
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8/20
点击查看大图 水开后加入山药泥组煮三分钟。
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9/20
点击查看大图 烧开
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10/20
点击查看大图 淋入鸡蛋液。
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11/20
点击查看大图 沿着锅边一圈一圈的淋也可以，或者用一只手倒鸡蛋液，另一只手用勺子在锅里慢慢搅动，边搅动边倒鸡蛋液也可以。
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12/20
点击查看大图 鸡蛋全部漂浮上来，如图状态。
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13/20
点击查看大图 最后撒上青菜叶碎，我放的是菠菜，也可以用其他蔬菜替代。
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14/20
点击查看大图 加入白胡椒粉。
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15/20
点击查看大图 加盐
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16/20
点击查看大图 加鸡精
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17/20
点击查看大图 拌匀，调好，关火出锅。
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18/20
点击查看大图 完成
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19/20
点击查看大图 下饭汤
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最后一步
点击查看大图 天冷了，来一碗热呼呼的营养汤，舒服～
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展开全部20个步骤
发布于 2022-10-25
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