米酒汤圆

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  这是我公公自己弄的糟

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  锅烧热放糟炒炒干水，加水烧至冒小气泡（不要滚，锅中有小气泡就可以了）加打入鸡蛋，转小火（千万不要大火）直到蛋成型如图所示一样这时候可以开大火

• 最后一步
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  下入汤圆，烧至汤圆浮起来就可以了，糖可以自己依据个人口味添加

小贴士

荷包蛋千万不要火太大，这里我用的是白糖，有红糖更佳

发布于 2022-10-25

换一个做法

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