#挪威三文鱼#低温三文鱼
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 三文鱼改到切成合适的大小,用厨房纸按压吸出鱼块的水分。
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点击查看大图 鱼块抹上海盐,黑胡椒碎略微揉搓,最后抹上橄榄油。
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点击查看大图 装入食品密封袋,排空空气,封口封严。
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点击查看大图 密封袋放入可以设置温度和时间的料理锅内,加入没过密封袋的清水量
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点击查看大图 设置55度,20分钟。
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最后一步
点击查看大图 最后取出搭配自己喜欢的沙拉,就可以享受低温烹饪的三文鱼独特的味道了。
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展开全部6个步骤
发布于 2022-10-25
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