#挪威三文鱼#低温三文鱼

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  三文鱼改到切成合适的大小，用厨房纸按压吸出鱼块的水分。

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  鱼块抹上海盐，黑胡椒碎略微揉搓，最后抹上橄榄油。

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  装入食品密封袋，排空空气，封口封严。

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  密封袋放入可以设置温度和时间的料理锅内，加入没过密封袋的清水量

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  设置55度，20分钟。

• 最后一步
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  最后取出搭配自己喜欢的沙拉，就可以享受低温烹饪的三文鱼独特的味道了。

发布于 2022-10-25

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