#挪威三文鱼#日式三文鱼舞茸炊饭
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 三文鱼撒盐,腌10分钟。
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点击查看大图 把盐清理干净,蒸10分钟。
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3/8
点击查看大图 蒸好的鱼肉用筷子夹成小块。
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4/8
点击查看大图 锅中放入水,煮沸后加入柴鱼高汤包,煮5分钟后去掉高汤包。没有的话,就用木鱼精。
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点击查看大图 煮好的汤加入酱油、味淋调味。
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6/8
点击查看大图 舞茸掰成小块。
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7/8
点击查看大图 米洗干净后沥水,放入米、舞茸、三文鱼,根据相应的要求放入适量的高汤,不要一次全部加入,比较水太多。
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最后一步
点击查看大图 煮好盛出,撒上芝麻即可。
小贴士
1 菌菇会出水,水可以比平时稍微少点。 2 加水的时候不要一次加完,根据刻度加。 3 没有高汤包可以用木鱼精,或者用昆布汤代替也行。
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发布于 2022-10-25
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