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老北京干炸丸子的做法点击查看大图

老北京干炸丸子

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东味西厨
难度：配菜(中级) 时间：15分钟
食材清单
五花肉 400克 、 鸡蛋 1个 、 胡椒粉 10克 、 淀粉 50克 、 盐 5克 、
生姜粉 5克
、 香油 10克 、
冷水 40毫升
烹饪步骤
小贴士

1.肉馅充分搅拌，将水吃入，丸子才能嫩且有弹性 2.低温炸熟丸子，复炸丸子着色
4/5

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发布于 2022-10-24

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