桂花蜜
60003人浏览 · 244人收藏 · 人做过
难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/17
点击查看大图 好香呀,约上爱臭美拍照的闺蜜一起去摘桂花啦!
-
2/17
点击查看大图 比较喜欢这种黄色的。
-
3/17
点击查看大图 当然这种也喜欢,但食用一所是采上面那种。
-
4/17
点击查看大图 收获不小呀,以往会在树下铺个围巾再抱着树干摇,今年做的不多摘一点吧。
-
5/17
点击查看大图 还是要重新挑选一下新鲜漂的。
-
6/17
点击查看大图 全部挑好后,准备一盆清水加少许盐化开。
-
7/17
点击查看大图 让桂花在盐水中浸泡30分钟。
-
8/17
点击查看大图 再用清水冲洗几遍。
-
9/17
点击查看大图 自然风干,我心急就用吹风机吹了一下,切记别跟我一样对着花吹哦。
-
10/17
点击查看大图 提前消毒洗洗过的密封瓶,先铺一层白糖。
-
11/17
点击查看大图 再铺一层桂花,动作轻柔不要按压。
-
12/17
点击查看大图 最后铺上白糖结束,撒上高度白酒封瓶。
-
13/17
点击查看大图 也可以一层蜂蜜一层桂花,最后多浇上蜂蜜封瓶。
-
14/17
点击查看大图 密封好冰箱冷藏一周后食用。
-
15/17
点击查看大图 第二天第三天要拿出来搅一搅,使每朵桂花腌制均匀。
-
16/17
点击查看大图 第三天,我的一瓶就这么点了。
-
最后一步
点击查看大图 去年腌的桂花蜜还有一些,煮点酒酿汤圆。这个秋天温暖又美味。
4/17
展开全部17个步骤
发布于 2022-10-24
换一个做法相关分类
相关推荐