清淡快手早餐:滑嫩蒸蛋
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时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 一个鸡蛋,加两勺牛奶,加温水,温水的量是1.5倍鸡蛋的量。多搅一会儿,给他们搅匀。
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点击查看大图 蛋液蒙上保鲜膜,牙签扎几个洞。
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点击查看大图 全程蒸10~15分钟,看锅的脾气。
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点击查看大图 大概七八分钟的时候,可以打开,放其他吃的一起加热一下。我放的是糯米糕。
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点击查看大图 最后给蒸好的蛋淋上一些香油,蒸蛋就完成了。
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点击查看大图 搭配的水果是猕猴桃。
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点击查看大图 喝的是山药玉米糊。
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最后一步
点击查看大图 看这个蒸蛋很滑嫩吧,像布丁一样。
小贴士
自己家里吃,蛋液没有过筛,过筛后蒸好的蛋边缘应该都是平滑的了。
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发布于 2022-10-23
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