暖胃南瓜焖饭#花式炖煮不停歇#
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材。
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点击查看大图 大米洗净浸泡半小时。
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点击查看大图 南瓜洗净,可不用去皮,切滚刀小块。(品种好的南瓜皮也是可以吃的,不去皮最后做好的成品南瓜能够成块,不会糊掉)
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点击查看大图 小花菇洗净泡发,泡发的水过滤后留用。
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点击查看大图 腊肠斜刀切片。
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点击查看大图 蒜切末,小葱切葱花。
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点击查看大图 锅中油烧热,下入葱蒜末爆出香味。
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点击查看大图 再放入小花菇,海米和腊肠,炒出香味。
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点击查看大图 最后放入南瓜,翻炒均匀。
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点击查看大图 加入适量的泡发香菇的水,大火煮开。
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点击查看大图 加入泡好的大米,再次大火煮开后转小火加盖焖10分钟。
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点击查看大图 看到锅中水基本煮干的时候加入1勺味达美味极鲜酱油,1勺味达美臻品蚝油,还可根据个人口味加盐。
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点击查看大图 翻炒均匀,再焖一会,将水分再焅的干一点。
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最后一步
点击查看大图 关火后撒点葱绿即可。
小贴士
搭配的食材可以根据个人喜好增减。
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展开全部14个步骤
发布于 2022-10-23
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