#花式炖煮不停歇#超级下饭的土豆五花肉
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 把买来五花肉洗干净,切成2厘米左右的大小
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点击查看大图 锅里放入适量的凉水,加入姜片和葱段,大火烧开
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点击查看大图 大火烧开了
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点击查看大图 捞出来,沥干水份
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点击查看大图 锅里加热,锅里放入少许,小火爆掉一些油哦
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点击查看大图 锅里放入少许油,把冰糖熬制焦糖色,注意小火熬,用刮刀搅拌一下,注意很容易煮焦的。
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点击查看大图 把肉倒入和焦糖翻炒上色
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点击查看大图 把蒜头,姜片,香叶,桂皮,八角爆香一下,在和肉翻炒一下
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点击查看大图 倒入料酒
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点击查看大图 倒入酱油
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点击查看大图 把肉转移到煲仔锅里面炖,比较好,倒入适量的清水
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点击查看大图 大火烧开,转小火炖一个小时
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点击查看大图 把切好的土豆放入,土豆去皮,要放在水里哦
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点击查看大图 最后15分钟,把土豆倒入炖一下,不能炖太久,会炖化了哦
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点击查看大图 煮好的五花肉,超级下饭
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点击查看大图 最后记得试一下味道,加入适量的盐调味,好吃五花肉
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最后一步
点击查看大图 好吃的土豆
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展开全部17个步骤
发布于 2022-10-22
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