#花式炖煮不停歇#鸡毛菜粉丝丸子汤

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  来个合影。鸡毛菜挑拣干净后洗净，粉丝皮肚提前泡开，牛肉丸子自然解冻。

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  热锅，放少许油。

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  放入2片生姜，然后放入适量水，把粉丝丸子皮肚放入，大火烧开。

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  烧开后放入鸡毛菜，继续大火，放入2克盐，一大勺六月鲜轻盐昆布酱油。大火烧开。尝尝味道根据自己口味微调。

• 最后一步
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  我家喜欢白胡椒，放了一点点。不喜欢可以不放。

小贴士

皮肚粉丝得提前泡开。这个汤非常清淡又鲜美。加入牛肉丸子和粉丝皮肚，可以让汤不显得那么寡淡。

发布于 2022-10-22

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