柿柿如意巴斯克:品味丰收!
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好全部材料,奶油奶酪室温软化。
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点击查看大图 加入白砂糖,同一个方向搅拌均匀。
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点击查看大图 打入一个鸡蛋。
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点击查看大图 搅拌均匀。
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点击查看大图 再打入第二只鸡蛋后搅拌均匀。
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点击查看大图 第三只鸡蛋只打入蛋黄,然后搅拌均匀。
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点击查看大图 加入淡奶油。
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点击查看大图 同一个方向搅拌均匀后,已经有奶香味儿溢出了。
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点击查看大图 加入玉米淀粉,继续搅拌!
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点击查看大图 烘焙纸铺在6寸模具内。
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点击查看大图 倒蛋糕液进模具。
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点击查看大图 用力振出气泡。
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点击查看大图 烤箱上火210,下火200,提前预热,烤20-25分钟。
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点击查看大图 中途能看到蛋糕表面有金黄色逐渐上色了。
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点击查看大图 满屋子的香味儿,表面酥脆,带着点糊了的感觉的巴斯克烤好了?这会儿蛋糕还有点软乎乎的,凉凉后放入冰箱冷藏4小时以上。
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点击查看大图 冷藏后切块儿。
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点击查看大图 蛋糕体细腻,香甜!
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点击查看大图 打发淡奶油
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点击查看大图 把淡奶油均匀涂抹在巴斯克蛋糕上。
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点击查看大图 水晶柿洗好,从中间切开。
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点击查看大图 把柿子均匀摆放在奶油上。
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点击查看大图 装盘,美美哒!
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点击查看大图 近照1
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最后一步
点击查看大图 近照2
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展开全部24个步骤
发布于 2022-10-21
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