秋天是吃板栗的最佳时期,“板栗鸡汤”和“板栗杂粮饭”安排上!
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时间:30分钟
食材清单
【板栗鸡汤】
、
土鸡
1只 、
板栗
200克 、
红枣
12颗 、
枸杞
1把 、
葱姜
适量 、
料酒
2勺 、
盐
少许 、
【板栗杂粮饭】
、
杂粮
200克
、
鸡腿
1把 、
板栗
15颗 、
豌豆
60克 、
胡萝卜
半根 、
葱姜蒜
适量 、
料酒
2勺 、
老抽
1勺 、
生抽
2勺 、
蚝油
1勺 、
食用油
适量 烹饪步骤
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1/19
点击查看大图 准备好'板栗鸡汤'需要用到的食材。土鸡切块,板栗去壳,葱姜切好。
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点击查看大图 鸡肉冷水下锅,加入2勺料酒和葱姜,把水烧开。
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3/19
点击查看大图 水开后,撇去浮沫,把鸡肉捞出,用温水洗净血沫备用。
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4/19
点击查看大图 精钢厚釜放入电压力锅,放入鸡肉,加入板栗、红枣和葱姜,加入适量清水,没过食材。
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5/19
点击查看大图 放入祛脂釜,首创沥油去脂技术,能去除鸡汤92.3%的油脂,低脂无负担!
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6/19
点击查看大图 盖好盖子,选择'祛脂汤'功能,然后就坐等美味鸡汤啦!
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7/19
点击查看大图 板栗鸡汤煲好了,祛脂釜沥出了好多油,这样喝鸡汤就不用担心摄入过多的油脂,特殊工艺能每月少吃一桶油,美味又健康!
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8/19
点击查看大图 最后加入枸杞,喝的时候加入少许盐调味即可。汤汁清澈,连喝三碗都不腻!
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点击查看大图 准备好'板栗杂粮饭'需要用到的食材,鸡腿去骨切成小块,板栗剥好,胡萝卜去皮切成丁,豌豆洗净,葱姜蒜切好,杂粮洗净,无需提前浸泡。
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10/19
点击查看大图 起锅热油,下入葱姜蒜爆香。
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11/19
点击查看大图 加入鸡腿肉翻炒片刻。
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12/19
点击查看大图 加入2勺料酒、1勺老抽、2勺生抽、1勺蚝油。
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13/19
点击查看大图 翻炒均匀。
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14/19
点击查看大图 加入板栗、胡萝卜丁、豌豆,继续翻炒。
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15/19
点击查看大图 加入适量开水,稍微煮一会儿。
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16/19
点击查看大图 洗净的杂粮放入玄钢厚釜,无需提前浸泡,铺上炒好的配菜,铺匀。
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点击查看大图 盖好盖子,选择'控糖杂粮'功能,按下'开始'键。
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点击查看大图 香喷喷的板栗杂粮饭做好了,用饭铲拌匀后就可以开吃啦!
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最后一步
点击查看大图 板栗炖出来的鸡汤鲜甜可口不油腻,板栗粉糯香甜,杂粮饭色泽鲜艳,粒粒饱满,不夹生,吃起来和浸泡过的一样,简直是神仙般的美味啊!
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展开全部19个步骤
发布于 2022-10-21
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