太精致生活#酸辣柠檬虾片
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时间:30分钟
食材清单
虾
300g 、
姜片
2片 、
蒜末
1勺
、
小米辣
1勺
、
“太太乐原味鲜”头道特级鲜酱油
1勺
、
陈醋
1勺 、
“太太乐”鲍汁蚝油
1勺
、
“太太乐”芝麻香油
半勺
、
白芝麻
3勺 、
凉开水
2勺
、
柠檬
3片 、
香菜
适量 、
洋葱
35g 、
小青桔
2个
、
姜片
3个 、
花椒
适量 烹饪步骤
-
1/4
点击查看大图 虾开背去虾线,砧板撒一层淀粉,虾也裹上一层淀粉敲成薄片。
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2/4
点击查看大图 水中加入姜片、花椒,水开后下虾片煮至变色,捞出过冰水备用。
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3/4
点击查看大图 制作酸辣料汁:蒜末1勺、小米辣1勺、'太太乐原味鲜'头道特级鲜酱油1勺、陈醋1勺、'太太乐'鲍汁蚝油1勺、'太太乐'芝麻香油半勺、白芝麻3勺、凉开水2勺,搅拌均匀。
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最后一步
点击查看大图 虾片撒上洋葱、柠檬、香菜、小青桔,倒入料汁抓拌均匀,腌制半小时。
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2022-10-21
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