#花式炖煮不停歇#板栗烧翅中
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 翅中洗干净 从中间剪开 一剪为二
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2/10
点击查看大图 热水绰一下 加入料酒和姜片去腥
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3/10
点击查看大图 捞出鸡翅中 清水洗干净备用
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4/10
点击查看大图 板栗仁 清蒸干净
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5/10
点击查看大图 热水下锅煮3分钟左右
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6/10
点击查看大图 另起锅 热油烧糖色 放入翅中翻炒 倒入少许生抽和蚝油继续翻炒
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7/10
点击查看大图 放入葱姜八角 倒入热水 炖20分钟左右
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8/10
点击查看大图 放入板栗仁一起再炖15分钟
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9/10
点击查看大图 加入热水开锅大火转最小火 20分钟左右汤汁被翅中和板栗基本吸收 放入适量盐和鸡精调味即可
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最后一步
点击查看大图 完成✅
小贴士
板栗仁煮10分钟左右容易烂 所以先炖鸡翅中 再放入板栗
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2022-10-19
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