糖雪球

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  1.将山楂擦干净取蒂，准备适量的白糖，芝麻，白醋。

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  2.锅里加水，将白糖倒入锅中，大火烧开，不停搅拌，直到起小泡，转小火。用筷子将糖浆放到水里，如果糖浆是脆的，就说明已经好了。

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  3.糖浆中加入芝麻，进行搅拌，把之前准备好的白醋，倒入糖浆中，搅拌，大火烧开，关火，再次搅拌直到起白沙，然后迅速倒入山楂，再搅拌

• 最后一步
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  4.美味的糖雪球就做好了。 你学会了吗？

小贴士

山楂不能用水洗，否则面太光不容易挂糖霜

发布于 2022-10-18

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