芝士时蔬炸猪排
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时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1块里脊肉清洗干净，再横切出厚片。
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里脊肉片平铺在菜板上，上面盖上一层保鲜膜，用捶肉器均匀敲薄。
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敲薄的肉片撒上少许盐，再研磨适量黑胡椒碎，涂抹均匀，腌制入味。
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4/14
青椒、胡萝卜和洋葱洗净，切成细丝备用。
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碗里放入青椒、胡萝卜和洋葱丝，再加入安佳马苏里拉芝士碎，搅拌均匀。
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肉片平铺在菜板上，放入适量的蔬菜芝士馅，再卷起来包紧馅料，收口朝下放。
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7/14
准备油炸三件套：玉米淀粉、蛋液和面包糠。
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卷好的猪排先裹上一层淀粉，再均匀裹上蛋液，最后裹满面包糠即可。
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9/14
锅里倒入适量食用油，油温五成热，一个个放入猪排，中小火炸2分钟至底面酥脆。
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10/14
再翻面炸2分钟至焦黄酥脆即可夹出沥油。
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炸好的猪排趁热对半切开，咸香四溢，里面的芝士能拉丝。
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12/14
一道巨巨巨巨香的芝士时蔬炸猪排就完成了！
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13/14
外皮金黄酥脆，猪肉鲜嫩咸香，还有蔬菜和芝士，奶味十足，营养丰富。
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最后一步
一口下去，焦香酥脆，鲜嫩多汁，味道非常丰富，香到停不下嘴巴！
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发布于 2022-10-18
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