焦糖奶茶
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 白糖和茶叶放在锅内,开火加热。
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2/8
点击查看大图 不用过多搅拌,糖热了自然就融化。
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3/8
点击查看大图 用小火并大胆的多等一会,出现如图中的焦糖色。
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4/8
点击查看大图 立即加入水,再继续煮到水开。
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5/8
点击查看大图 加入牛奶煮到开锅。
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点击查看大图 珍珠打底,将奶茶过滤掉茶叶倒入杯子内。
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点击查看大图 一杯焦糖奶茶诞生了~
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最后一步
点击查看大图 敬劳累的工作人员,敬我还有工作和生活!
小贴士
这道焦糖奶茶主要技术点就是炒焦糖的掌握,一定要胆大心细,出现焦糖色后再进行下一步,否则做出来的奶茶会很…无聊
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展开全部8个步骤
发布于 2022-10-18
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