自制烤肠
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 把肉切成小粒
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2/7
点击查看大图 肥瘦分开剁,别剁太细。吃起来有颗粒感
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3/7
点击查看大图 提前半个小时加料酒泡水,葱姜加热水泡十分钟,整成葱姜水备用
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4/7
点击查看大图 把葱姜水各种调料加进去顺时针搅拌。
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5/7
点击查看大图 灌肠别灌太满,八成满就行。不然煮的时候容易爆开。灌肠器买肠衣的时候会送。
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6/7
点击查看大图 拿棉线系起来。拿吹风机吹干表皮,或者挂起来晾一下。为了以后煎完吃起来更脆。然后拿牙签扎点空
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最后一步
点击查看大图 小火煮五十分钟。吃的时候一煎就行了
小贴士
觉得颜色不好看可以加红曲粉
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2022-10-10
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