一不小心成了经典的奶香软饼
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 360g面粉倒入盆中,加入发酵粉搅拌均匀,再打入鸡蛋、放入蜂蜜、植物油,分次倒入牛奶,筷子搅拌成絮状,下手揉成面团,醒发至两倍大
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2/5
点击查看大图 取一个大盘子抹油,醒好的面分成九个小面团,揉光滑后涂抹植物油放入盘子,继续醒发一小时
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3/5
点击查看大图 醒好的小面团用手按压成面饼
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4/5
点击查看大图 不粘锅刷一层油烧热,放入压平的面饼,盖上锅盖待上色后翻面,继续煎三分钟,全程开小火
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最后一步
点击查看大图 煎好的饼金黄香甜,浓浓奶香味儿,小朋友吃到停不下来,隔着屏幕都要流口水!
小贴士
全程开最小火、盖锅盖,绝对零失败
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2022-10-10
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