杂菇炒肉太香了
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
牛肉
200克 、
杏鲍菇
10个 、
香菇
7朵 、
你喜欢的菌类
300克
、
蚝油
1勺 、
生抽
1勺 、
老抽
半茶匙 、
蒜头
3瓣 、
蒜苗
1根 、
小米辣
1个
、
生姜
1小块 、
胡萝卜
1/5根 烹饪步骤
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1/6
点击查看大图 蒜苗、牛肉(裹淀粉)、胡萝卜丝、姜蒜小米辣、喜欢的菌菇。
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2/6
点击查看大图 油热下牛肉炒至变色。
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3/6
点击查看大图 下蒜苗头、姜蒜小米辣+一勺老酒爆香。
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4/6
点击查看大图 下杂菇翻炒均匀,加生抽、耗油、适量清水翻炒均匀,上盖闷一分钟。
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5/6
点击查看大图 下蒜苗胡萝卜丝炒至断生,加一点盐调味即可。
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最后一步
点击查看大图 鲜香滑嫩的菌菇炒肉好下饭啊!
小贴士
一学就会的快手菜,都学起来吧!
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2022-10-09
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